Tuyển chọn nghiêm ngặt
100% thịt đùi tươi từ bò cỏ vàng Quảng Ngãi, ưu tiên thớ thịt săn chắc và ngọt tự nhiên.
Đặc sản gia truyền hơn 20 năm
Khô Bò Mỹ Nhường - Đặc Sản Khô Bò Sấy Than Hoa Quảng Ngãi
Gói trọn hương vị bò cỏ vàng bản địa, tỏi ớt cay nồng và mùi khói than hoa được giữ bằng đôi tay người làm nghề hơn 20 năm.
- 100% bò cỏ vàng Quảng Ngãi
- Tỏi ớt cay nồng tự nhiên
- Sấy bếp than hoa thủ công
Nguồn gốc bản địa
Hành Trình 20 Năm Giữ Lửa Bếp Than Hoa Giữa Lòng Đất Quảng
Từ vùng đất nắng gió Quảng Ngãi, những đàn bò cỏ vàng được chăn thả tự nhiên trên đồi cỏ xanh ngắt, cho ra chất lượng thịt săn chắc, ngọt thơm khác biệt.
Mỹ Nhường Food gìn giữ công thức khô bò truyền thống hơn hai thập kỷ: tuyển thịt kỹ, tẩm ướp bằng gia vị tự nhiên và nói không với chất bảo quản để giữ trọn vị nguyên bản của khô bò cỏ vàng Quảng Ngãi.
Nghề làm khô bò ở đây không chỉ là một công thức. Đó là thói quen thức canh lửa, nghe tiếng than, nhìn màu thịt chuyển dần sang đỏ nâu và biết lúc nào vị tỏi, ớt, sả đã thấm vừa tới.
20+ năm gia truyền
100% bò cỏ bản địa
3 lớp vị tỏi ớt sả
Làm nghề và giữ nghề
Giữ Lửa Bếp Than, Giữ Vị Khô Bò Xứ Quảng
Mỗi mẻ khô bò bắt đầu từ những thao tác quen tay: chọn thớ thịt, xoa đều tỏi giã, ớt cay, sả thơm, rồi để gia vị thấm chậm trước khi đưa lên bếp than hoa. Người làm phải canh lửa vừa đủ để thịt khô mà không xác, thơm khói mà không gắt.
Mỹ Nhường Food chọn cách làm chậm vì đó là cách giữ nghề: không chạy theo vị ngọt gắt, không che mùi thịt bằng hương liệu nặng, chỉ giữ lại vị bò cỏ, cay thơm miền Trung và độ dai mềm tự nhiên.
Sấy than hoa
Canh lửa chậm để giữ mùi khói nhẹ, vị thịt ngọt và màu đỏ nâu tự nhiên.
Quy trình thủ công
Tỏi Ớt Cay Nồng, Than Hoa Rực Hồng, Thớ Bò Đậm Vị
Tẩm ướp đậm đà
Tỏi, ớt, sả và gia vị tự nhiên được xoa đều để thấm sâu, tạo hậu vị cay nồng mà vẫn giữ vị thịt.
Sấy than hoa
Canh lửa tỉ mỉ trên bếp than hoa rực hồng, giữ trọn độ ngọt tự nhiên và tạo mùi thơm hun khói đặc trưng.
Product Showcase
Thực Đơn Khô Bò Cao Cấp Mỹ Nhường
Dai mềm, thấm vị
Khô Bò Sợi Thượng Hạng
Từng sợi thịt dai mềm, thấm vị tỏi ớt, thích hợp cho các buổi họp mặt, nhâm nhi thưởng thức.
Dày dặn, nguyên thớ
Khô Bò Miếng Cao Cấp
Miếng bò cắt bản dày dặn, giữ thớ thịt nguyên bản, mềm ngọt, thơm khói nhẹ và cay nồng vừa miệng.
Đặt hàng nhanh
Chọn Kênh Mua Khô Bò Mỹ Nhường Phù Hợp Với Bạn
Câu hỏi thường gặp
Thông Tin Nhanh Trước Khi Đặt Khô Bò
Khô Bò Mỹ Nhường có gì khác khô bò công nghiệp?
Khô bò được làm thủ công từ bò cỏ vàng Quảng Ngãi, tẩm tỏi ớt tự nhiên và sấy than hoa để giữ vị thịt, mùi khói nhẹ và độ dai mềm.
Nên chọn khô bò sợi hay khô bò miếng?
Khô bò sợi hợp để nhâm nhi, trộn gỏi hoặc đãi khách. Khô bò miếng hợp người thích cắn thớ thịt dày, rõ vị bò và cay nồng hơn.
Có thể đặt hàng qua đâu?
Khách hàng có thể gọi Hotline/Zalo 0984884995, đặt qua Shopee chính thức hoặc nhắn Facebook Fanpage Mỹ Nhường Food.
Thông tin minh bạch
Liên Hệ Với Mỹ Nhường Food
Đặt hàng trực tiếp qua Shopee, Zalo, Facebook hoặc Hotline. Mỹ Nhường Food luôn hiển thị rõ địa chỉ, kênh bán hàng và thông tin hỗ trợ để khách hàng yên tâm chọn đặc sản khô bò Quảng Ngãi chính hãng.
- Địa chỉ
- Thôn Lâm Thượng, xã Lân Phong, tỉnh Quảng Ngãi
- Hotline / Zalo
- 0984884995
- Shopee chính thức
- shopee.vn/mynhuongfood
- Facebook Fanpage
- fb.com/mynhuongfood
- Email hỗ trợ
- mynhuongfood@gmail.com